甘酒の飲み方・選び方の一覧

無添加の甘酒は素材の良さを味わえる！余計なもののないおいしさとは

砂糖を使わない自然な甘み甘酒は大きく2つに、その製法が分かれます。酒粕から作る酒粕甘酒と、お米と麹と水から作る米麹甘酒です。酒粕には甘みは一切ないため、酒粕甘酒には砂糖を入れて甘みを加えます。自分の好みに合わせて甘さを調...
甘い味が特徴の甘酒だけどカロリーは高い？高くない？

米麹の甘酒｜カロリーは100gあたり81kcal飲む点滴といわれるくらい栄養価の高いと評判の米麹甘酒ですが、夏場の栄養補給に古くから利用されてきた歴史があります。現在はもっぱら冬の寒い時期に飲まれるイメージがありますが、...
美容にも嬉しい甘酒！ひと工夫でいろんなレシピを楽しもう

固めてゼリーに酒粕があれば手軽に甘酒ゼリーができます。単に甘酒としても健康や美容に効果があるとされていますが、ちょっと趣向をこらすだけで甘酒の成分やおいしさはそのままで食感をグッと変えることができます。その最たるものが甘...
甘酒は種類によって効果が違う！目的の効果に合わせた選び方

美容効果が得たいなら酒粕甘酒酒粕甘酒は、米麹甘酒と違って日本酒の粕から作られるのでアルコール分が入っていて美容には向かないとされてきました。しかし、酒粕甘酒には食物繊維とビタミンB群が豊富に含まれていて、肌の新陳代謝を高...
甘酒人気ランキング上位に選ばれる甘酒には理由がある！

こだわりの製法甘酒は製法により、酒粕甘酒と米麹甘酒に分けられます。酒粕甘酒は日本酒から作られ、米麹甘酒は日本酒を作る前の段階の米麹から作るものです。女性に人気の甘酒は麹菌を利用した米麹甘酒に豆乳をブレンドしたものが飲みや...
ギフトでもらった甘酒、どう使えばいい？おすすめの甘酒習慣！

朝食替わりに！ミキサーに入れるだけの甘酒と豆乳とフルーツ栄養豊富な甘酒は朝食代わりに飲んでも良く、さらに他の食品と混ぜることで、より栄養が高まります。甘酒に豆乳を入れれば豆乳の栄養も加わります、さらにアレンジするならバナ...
美容のために甘酒を飲む人が急増中！いつ飲むのが効果的？

甘酒に含まれる美容に有効な成分は？甘酒の中でも特に酒粕甘酒にはビタミンB1、B2、B6をはじめとしたビタミンB群が豊富に含まれています。これらのビタミンB群には肌のターンオーバーを活性化させ美白を保つといった美容効果が期...
酒造からお菓子メーカーまで！会社によって様々な特徴がある甘酒の選び方

原材料に酒粕を使用しているか甘酒には大きく分けて米麹を原料とするものと酒粕を原料とするものの2種類があります。このうち米麹を原料とするものはアルコール分が含まれないため、子どもや妊婦さんなどにおすすめです。それに対して酒...
甘酒が苦手な方に是非おすすめしたい甘酒のタイプとは？

苦手な方には米麹の甘酒がおすすめです！甘酒には大きく分けて米麹甘酒と酒粕甘酒の2種類が存在し、その味や風味は大きく異なります。このうち酒粕甘酒は、その名のとおり酒粕を原料として作られるためアルコール分が含まれており、お酒...
甘酒を料理に使えば、普段の食事が簡単にヘルシーになる！

甘酒を料理に使うとこんな効果があります！甘酒には独特なまろやかさがあるため、料理に使用すると味に変化をつけることができます。そのため、例えばマンネリ化してしまった毎日の手料理に甘酒を少し足してみるだけでも大きな改善効果が...