甘酒ブームが続いている理由のひとつは美容健康効果！
血行・代謝促進でお肌に嬉しい
甘酒ブームで特に効果が注目されているのが、血行と新陳代謝の促進です。これは美肌効果を司るビタミンB群を多く含む甘酒効果の際たるものといえそうです。血行のアップは体の隅々まで栄養を届け、代謝のアップは老廃物をしっかりと流してくれます。肌に優しい甘酒を飲むほどにダイエット効果を享受することができるのです。
便秘の予防や解消
甘酒の大きな特徴として言われているのが、食物繊維やオリゴ糖が大変多く含まれている点です。食物繊維やオリゴ糖といった成分は腸内の善玉菌を増やしてくれる効果があり、それによって腸内環境を整えてくれるのです。その働きによって便秘の予防や解消につながるのですから、日頃から便秘に悩んでいる人にとって甘酒はとても頼りになる存在なのです。
置き換えダイエットにも使える
甘酒がおすすめなのは、ダイエットに効果がある点です。甘酒にはブドウ糖が多く含まれています。血糖値があがる元凶とされるブドウ糖ですが、疲労軽減とエネルギー補給のために適度な補給は必要です。少量でも甘酒を飲むとブドウ糖効果で空腹感を満たせてくれるので、置き換えダイエットとしても甘酒は非常に大きな効果があるのです。
米麹と酒粕で効果が違う
甘酒は製法によって大きくふたつに分けられます。ひとつは、米麹で作られる米麹甘酒で、もうひとつは酒粕から作られる酒粕甘酒です。砂糖が多く入っている酒粕甘酒よりも注目したいのが米麹甘酒です。栄養価が高く飲む点滴とも呼ばれているのは米麹甘酒の方です。腸内環境を整え置き換えダイエット効果のある米麹甘酒は大注目されています。
